马忠华（企业家）

马忠华（企业家）的个人简介

马忠华，男，撒拉族，生于青海省海东地区循化撒拉族自治县白庄乡上白庄村的一户传统穆斯林家庭。现任北京撒拉花儿餐饮有限公司总经理。

个人履历

1998年8月，马忠华怀揣50元钱从青海老家来到北京一家清真餐厅打工。

2000年元月，马忠华在北京市宣武区的永定门开起了一家28平米的小店一个只有5张桌子，卖简单的面食。现已被拆迁。

2001年，马忠华将隔壁一家饭馆盘下来并打通，面积扩大为100多平方米。

2003年4月非典时期，在广安门北线阁开启了第一家分店，命名撒拉花儿食府。主营来自西北的撒拉族民族菜肴，其菜系传承了新疆菜、新疆烧烤、甘肃菜、青海菜、藏族菜和中亚菜的精华。现拥有3000平米店面，四家店铺。

2008年在宣武牛街回民区开了第二家撒拉花儿食府。

2009年在海淀区清河龙岗路开了第三家撒拉花儿食府。

2010年在朝阳区亚运村育慧北路开了第四家撒拉花儿食府和青海循化商务宾馆。

2011年在青海省西宁市国际村夏都大街开了中国第一家伊斯兰茶文化传播有限公司――清怡茗茶，励志普及伊斯兰茶文化。

2011年底和朋友一起成立中国少数民族文化教育专项基金，已多次为贫困地区的少数民族儿童在文化教育方面得到了帮助。

2012年在朝阳区三元西桥曙光里开了第五家撒拉花儿食府，作为旗舰店。

2012年3月开始就读北京大学经营方略（EMBA）总裁高级研修（十四）班。

北京大学政府管理学院酒店管理总裁班。

社会责任

马忠华总经理一直以来陆续被青海电视台，青海日报，西海都市报、中国经济日报等省级媒体采访过多次。给予高度评价。

从2003年至今，他帮助同乡、亲戚100多人在北京开了近百家饭店，间接帮助不下100家，其中包括餐饮、住宿、土特产销售的公司共有员工236人，其中152人来自青海的家乡。